Sara Mazzamurro: "Para nosotros los italianos la pizza significa unión"

Hablamos en #BienvenidosABordo con Sara Mazzamurro, directora de Escuela Pizzaioli quien participa en la tercera edición del Campeonato Piazzoli, que conecta turismo con gastronomía.

El campeonato se llevará a cabo en la Feria Internacional de Turismo de Buenos Aires, Argentina, y ofrece como gran premio un viaje a Italia para competir en un campeonato internacional de pizza en Nápoles. Sara describe la pizza como un símbolo de reunión y unidad, enfatizando su papel para unir a las personas.

Destaca las diferencias entre la pizza italiana y la argentina, incluida la calidad de los ingredientes y la artesanía en la pizza italiana. El campeonato incluye diversas categorías de pizza, talleres y un concurso de pizza freestyle, ofreciendo entretenimiento al público asistente a la Feria Internacional de Turismo.